五十四中学 于倩
会议上教育局领导总结了本年度各校食堂工作情况并表彰了先进单位及个人。五十四中学很荣幸地被评为2011年餐饮服务食品安全百千万示范单位,总务主
学校分管领导吴洁书记和护苗餐饮公司领导在会上与大家交流了工作经验。吴书记从学校监管食堂的角度谈了学校加强食堂硬件配备、健全管理制度、强化流程管理、加大监管力度等方面工作,护苗的领导也是从自身餐饮服务的角度谈配合学校、服务师生的经营理念和实际操作。
现在社会对食品安全的关注日益增加,学校食堂每日一餐看似平常,却关系到学生的用餐安全和健康成长,食堂工作的优化靠的不只是几个人或者单方面的加强完善,它离不开学校领导的支持,离不开承包单位的配合,更离不开全体师生及家长对食堂工作的包容。